主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主(🔨)要介绍了著名的米其林三星餐厅，芝加(jiā )哥阿丽尼餐厅的(de )大厨兼创始人格兰特·阿卡兹(🐮)利用餐(😧)厅歇业(yè )返修的(de )机会，在西班牙马德里开办一(🔸)家临(🎩)时餐厅的(🎡)经过(🕯)。首先，片中(🥄)介绍了在临时餐(cān )厅准备时期，如何对其进行(háng )装潢修饰，配备相应的(de )厨房设施(📎)，以及完善(shàn )各种(zhǒng )食材(cái )的(😞)选(🖲)购供(gòng )给。随后，介绍了(le )阿丽(lì )尼餐厅(🔝)的整个团队，从厨师到前(qián )台，各自的任(🈴)务分(fèn )工，以(👃)及他们如何(🕙)严格要求，并(🏯)对各(🎋)种细(xì )节精雕细琢，保(bǎo )(🕯)证客人(rén )能在此拥有(yǒu )最完美的(de )体验。在片中，还串插着介绍了大厨(🥋)格兰特·阿卡(🚶)兹，这位当代最(🏒)伟(🙎)大厨师之一，对(duì )现代烹饪(rèn )深邃的理解。