主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅(🍥)的大厨兼创始人格兰特(🍖)·阿卡(kǎ )兹利用餐厅歇业(🌫)返(fǎn )修的(🎲)机会，在西班牙马德(dé )里开(kāi )办(bàn )一家临时餐厅(🛍)的经过。首先(xiān )，片中介绍了在临(lín )时(🕌)餐厅(tīng )准备时期，如何对其进行(🖍)装潢(huáng )修(xiū )饰，配(😱)备(bèi )相应的厨房设施，以及完(🥁)善各种食材的选购供(❔)给。随后，介绍(🥎)了(🥔)阿丽尼餐厅的整个团(tuán )(🙌)队，从厨师到前台，各自的任务分工，以(👃)及(jí )他们(🚻)如何严格(😍)要求(qiú )，并对各种细节精(🧟)雕细琢，保证客(kè )人能在此拥有最完(wán )(🏉)美(měi )的体验。在(zài )片中(zhōng )，还(🈸)串插着介绍了大厨格兰(lán )特·阿卡(kǎ )(🚶)兹，这(🐩)位当代最伟大厨师之一(🤔)，对现代烹(pēng )饪深邃的理解。